Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos. 2015.
salpresar — v. tr. Salgar levemente … Dicionário da Língua Portuguesa
salpresar — (Del lat. sal, sal, y pressāre, prensar, apretar). tr. Aderezar con sal una cosa, prensándola para que se conserve … Diccionario de la lengua española
salpresar — ► verbo transitivo Aderezar con sal un alimento y prensarlo para que se conserve. IRREG. participio .tb: salpreso * * * salpresar (del lat. «sal», sal, y «pressāre», apretar) tr. *Salar y prensar una ↘vianda para conservarla. * * * salpresar.… … Enciclopedia Universal
salpresamiento — ► sustantivo masculino COCINA Acción y resultado de salpresar, salar y prensar un alimento. * * * salpresamiento. m. Acción y efecto de salpresar … Enciclopedia Universal
Carne — I (Del lat. caro, carnis.) ► sustantivo femenino 1 ANATOMÍA Parte blanda, formada principalmente por los músculos del cuerpo del hombre y de los animales: ■ la flecha se clavó en la carne del muslo. 2 COCINA Productos o partes comestibles de los… … Enciclopedia Universal
Sal — (Del lat. sal.) ► sustantivo femenino 1 COCINA Sustancia blanca, cristalina y de sabor característico, compuesta de cloro y sodio, usada como condimento: ■ la sopa está sosa, échale más sal. SINÓNIMO [sal común] 2 QUÍMICA Compuesto químico… … Enciclopedia Universal
conservar — (Del lat. conservare < cum, con + servare, guardar.) ► verbo transitivo/ pronominal 1 Mantener o guardar una cosa en un estado: ■ el cadáver se conservó en perfecto estado; conservaban intactos sus recuerdos. REG. PREPOSICIONAL + con, en… … Enciclopedia Universal
guisar — ► verbo transitivo/ intransitivo 1 COCINA Preparar los alimentos cociéndolos en el fuego: ■ tu madre guisa muy bien. SINÓNIMO cocer cocinar 2 COCINA Preparar un alimento rehogándolo y cociéndolo en salsa. SINÓNIMO … Enciclopedia Universal
salpreso — (Part. pas. irreg. de salpresar.) ► participio Salpresado. * * * salpreso, a adj. *Salado para ser conservado … Enciclopedia Universal
salpresamiento — m. Acción y efecto de salpresar … Diccionario de la lengua española
